В данной заметке пойдет речь о кустарнике, популярность какового в последнее время значительно выросла — это обыкновенная голубика. Ягоды голубики внешне весьма схожи с ягодами черники, однако присутствуют незначительные различия в цвете и форме. В природе голубику возможно отыскать в болотистых и горных регионах с прохладным или мягким климатом. Невзирая на немалую цену, ягоды голубики нередко ищут обыкновенные граждане. По причине большого потребительского ажиотажа ее начали выращивать в искуственных условиях.
В чем конкретно польза голубики?
Ягоды голубики являются низкокалорийным продуктом (на 100 грамм 35 ккал). Поэтому голубику частенько вносят в диетические блюда. Плоды желательно есть свежими — так от них возможно извлечь максимум выгоды. Примечательно, что свежие ягоды голубики кроме витаминов и разнообразных микроэлементов содержат в собственном составе изобилие гликогена — элемента позитивно влияющего на работу головного мозга. Между тем ягоды без особых потерь целительных свойств возможно перерабатывать: замораживать, варить компоты и варенье, перетирать с сахаром.
Польза и вред голубики
Польза этих ягод, как правило, не обсуждается. Так как в голубике в высокой концентрации присутствуют по сути все витамины. Систематичное употребление плодов голубики понижает холестерин, укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, весьма положительно воздействует на эндокринную систему, возобновляет зрение и т.п.

Невзирая на пользу данных плодов, обжираться точно не стоит. Риск здесь скрывается даже не в возможном появлении аллергических реакций, а в излишке антиоксидантов, которые снижать процент кислорода в человеческой крови. Неконтролируемое употребление ягод снижает кислотность ЖКТ, а также увеличивает свертываемость крови.